雅痞的天空

奇異果優格汁－美白降脂抗疲勞

奇異果營養價值高，吃起來酸中帶甜，富含維生素C、β-葫蘿蔔素、葉綠素等，能提升免疫力，改善視力，更具有高抗氧化的特性，能預防及改善心臟病、冠狀動脈硬化。

功效：改善睡眠品質、提升抗壓性、降低膽固醇、促進排便。

食材：奇異果2顆、鮮奶1盒（市售紙盒裝一人份）、糙米醋30cc。

做法：

1.將奇異果洗淨後，先削皮對半切成兩塊，以方便打汁。

2.將上述食材放入調理機或果汁機內，高速打碎即可。

甜蜜鳳梨鑲豆腐－生津止渴助消化

鳳梨果香濃郁，酸甜適中，芳香可口，其中所含的鳳梨蛋白可分解蛋白質、脂肪等，促進消化。餐後吃些鳳梨，能開胃順氣、解油膩，也能使降低血液黏度，對抗血栓的形成。

功效：利尿消炎、抗癌降血壓、促進食慾、清熱解渴。

食材：中華豆腐一塊、新鮮鳳梨1/4顆、堅果泥醋醬一小碟。

作法：

1.取1/2盒的中華豆腐，將豆腐中心挖洞後，倒入堅果泥醋醬。

2.將新鮮鳳梨切成塊狀，與豆腐一塊擺盤後即可食用。

3.食用時，將豆腐與堅果泥醋醬一同拌碎，風味更佳。

～以上資料摘自《釀‧健康》楊綠茵◎著

 資料來源：網路轉載